Сахар — друг или враг?

Мы даже не задаемся вопросом  о том, сколько сахара съедаем за день, с конфетами, чаем, кофе, употребляя соки и даже те продукты, где сахар не чувствуется. Доктор Нэнси Эплтон написал книгу «Жизнь без сахара», которая разошлась миллионным тиражом и потрясла мир перечисленными причинами о вреде сахара. Нэнси Эплтон указал 59 причин на что влияет и почему   сахар  так вреден для здоровья. Особенность книги состоит в том, что после каждой причины есть ссылка на источник: медицинский журнал, статью, книгу. 
59 причин Нэнси Эплтона о вреде сахара: 
1. Он способствует снижению иммунитета.2. Может вызвать нарушения минерального обмена.3. Способен привести к раздражительности,волнению, нарушению внимания, детским капризам.4. Вызывает значительное повышение уровня триглицеридов.5. Способствует снижению сопротивляемости бактериальным инфекциям.6. Может вызвать повреждение почек.7. Снижает уровень липопротеидов высокой плотности.8. Ведет к дефициту микроэлемента хрома.9. Способствует возникновению рака молочной железы, яичников, кишечника, предстательной железы, прямой кишки.10. Увеличивает уровень глюкозы и инсулина.11. Вызывает дефицит микроэлемента меди.12. Нарушает всасывание кальция и магния.13. Ухудшает зрение.14. Увеличивает концентрацию нейромедиатора серотонина.15. Может вызвать гипогликемию (понижение уровня глюкозы).16. Способствует повышению кислотности перевариваемой пищи.17. У детей может повысить уровень адреналина.18. У пациентов с нарушениями пищеварительного тракта приводит к нарушению всасывания питательных веществ.19. Ускоряет наступление возрастных изменений.20. Способствует развитию алкоголизма.21. Вызывает кариес.22. Способствует ожирению.23. Увеличивает риск развития язвенного колита.24. Ведет к обострению язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.25. Может привести к развитию артрита.26. Провоцирует приступы бронхиальной астмы.27. Способствует возникновению грибковых заболеваний (возбудители — Candida albicans).28. Способен вызывать образование камней в желчном пузыре.29. Увеличивает риск развития ишемическои болезни сердца.30. Может служить причиной возникновения острого аппендицита.31. Может вызвать рассеянный склероз.32. Способствует появлению геморроя.33. Увеличивает вероятность варикозного расширения вен.34. Может привести к подъему уровня глюкозы и инсулина у женщин, пользующихся гормональными противозачаточными таблетками.35. Способствует возникновению пародонтоза.36. Увеличивает риск развития остеопороза.37. Увеличивает кислотность слюны.38. Может нарушить чувствительность к инсулину.39. Ведет к снижению толерантности к глюкозе.40. Может снизить выработку гормона роста.41. Способен увеличить уровень холестерина..42. Способствует повышению систолического артериального давления.43. У детей вызывает сонливость.44. Способствует появлению головной боли.45. Нарушает всасывание белков.46. Служит причиной пищевой аллергии.47. Способствует развитию диабета.48. У беременных может вызвать токсикоз.49. Способствует появлению экземы у детей. 50. Предрасполагает к развитию сердечно-сосудистых заболеваний.51. Может нарушить структуру ДНК.52, Может нарушить структуру белков.53. Изменяя структуру коллагена, способствует раннему появлению морщин.54. Предрасполагает к развитию катаракты.55. Способствует возникновению эмфиземы легких.56. Провоцирует развитие атеросклероза.57. Способствует повышению содержания липопротеидов низкой плотности.58. Ведет к появлению в кровотоке свободных радикалов.59. СНИЖАЕТ ФУНКЦИОНАЛЬНУЮ АКТИВНОСТЬ ФЕРМЕНТОВ